最近グルテンフリーダイエット流行ってますね。

下記の記事にもあるようにダイエットだけじゃなく、肩こりなどの体調不良がよくなる人が多いとか。
(これ薬事法的にどうなんでしょう?)
試しに2週間、小麦製品を抜くと体調がよくなる人がいる理由

でもこれはグルテンフリーというよりも単に食べすぎが解消されたからじゃないですかね。

グルテンとは小麦に含まれるたんぱく質の一種で、
グルテンフリーは「パン、麺、ケーキ、ピザ、などの小麦加工製品を全て遠ざけます

パン、麺、ケーキ、ピザ・・・
どう考えても高カロリー

小麦製品はご飯に比べて脂肪が使われていることが多くご飯に比べてカロリーも多くなります。
パン、麺、ケーキ、ピザ、スナック菓子などを止めるとカロリーがかなり抑えられるでしょう。
そりゃ痩せますね・・・

そういう視点ではトライしてみる価値もあるかと思います。(オススメはしませんが)

ちなみにグルテンフリーにはこういうリスクもあるそうです。
グルテンフリー食は有毒物質に曝露のリスク?
※リンク先にも書かれていますがグルテンフリーが健康にいいという科学的根拠はありません。

 

 

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