インスリンと肥満について専門医がツイートしたものがまとめられていました。
とても面白いので紹介します。
日本人を含むアジア人はインスリン分泌能力が低いため、100kg超えるような巨体までは太りにくい(その前に体壊す)
100kg以上に太れるのはある種の才能だということです。
 
血糖値の上昇を防ぐには主食の前に肉や魚などのタンパク質を含むと良いのですが、肉は脂肪を蓄積しやすく、魚は体重を落としやすくする方向へ働くというのが面白いですね。
食の欧米化で肥満が増加しているのは肉類の摂取が増えてきたからというのもうなずけますね。
ぜひご覧ください！
 

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