低たんぱく質高炭水化物ダイエットの健康上の利点は、炭水化物の種類によって異なる

低タンパク質高炭水化物の食事で炭水化物の質で健康への影響は正反対の結果になったというマウス実験。
「炭水化物」と一括にしないで食物全体を見るようにしたいですね。

お茶碗一杯分のご飯の炭水化物は角砂糖何個分！みたいなのはこの辺が見えてないと・・・

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