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El ajo granulado se prepara con ajo fresco; Allium sativum se corta en rodajas, se deshidrata, se muele y se tamiza para lograr el tamaño de tamiz deseado. A menudo se usa en combinación con cebolla y se mezcla bien con otras especias.8

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El ajo es uno de los condimentos más útiles y apetitosos debido a su sabor característico y sus virtudes medicinales atribuidas. Es ideal con pasta,

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