Jamonero 10 - 3 Claveles Toledo (3CT-J) – Plaza Chef
Por un escritor de hombre misterioso
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Jamonero 10" - 3 Claveles Toledo (3CT-J) Los cuchillos tipo jamonero son cuchillos de larga longitud y hoja estrecha, lo que los hace ideales para, como su nombre lo indica, hacer cortes de jamones conservando las características de la carne y sin hacerle perder sus propiedades. El Cuchillo jamonero alveolado tiene la
Jamonero 10 - 3 Claveles Toledo (3CT-J)
Los cuchillos tipo jamonero son cuchillos de larga longitud y hoja estrecha, lo que los hace ideales para, como su nombre lo indica, hacer cortes de jamones conservando las características de la carne y sin hacerle perder sus propiedades.
El Cuchillo jamonero alveolado tiene la hoja estrecha y flexible, características que lo hacen ideal para cortar lonchas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento del producto.
Material
Los cuchillos de la linea Toledo de 3 Claveles incorporan el nombre de una ciudad única con gran tradición del acero y un diseño con un balance perfecto.
Los cuchillos Toledo están forjados en una única pieza de acero inoxidable de alta calidad, con un filo duradero y con la óptima flexibilidad para cada uso.
La hoja es de acero inoxidable AISI 420 WNR-4116 con presencia de Molibdeno y Vanadio con acabado de pulido mate que alcanza una dureza de hasta 56HRc.
Su mango ergonómico es fabricado en POM (Polioximetileno).
Medidas
(Las medidas son aproximadas y podrían tener variaciones mínimas debido a los procesos manuales durante la elaboración del producto)
Peso: 260 Gr
Largo total
39 Centímetros
Largo Hoja
25 Centímetros
Ancho Hoja
2 Centímetros
Largo mango
14 Centímetros
Sobre la marca
Los cuchillos 3 Claveles son reconocidos mundialmente. Esta empresa española cuenta con más de 90 años de experiencia en la fabricación de cuchillos y tijeras.
Cuenta con Certificado de Calidad en ISO 9001-2015 (Diseño y fabricación). Además, ganó el Premio Investigación, Desarrollo, Diseño e innovación del Gobierno de La Rioja, España.
Además, lidera proyectos de investigación, desarrollo e internacionalización en colaboración con varias instituciones, entre las que se cuentan:
- Centro desarrollo tecnológico industrial
- Agencia desarrollo económico de La Rioja
- Ministerio Español de Industria, Turismo y Comercio de España.
- Instituto Español de Comercio Exterior
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Jamonero – Plaza Chef
Jamonero Giratorio Basculante 3 Claveles
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