Cuchillo de Cocina ARCOS (Acero inoxidable)
Por un escritor de hombre misterioso
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La serie Brooklyn destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina.
- Cuchillo Mondador 100 mm de hoja
- Cuchillo Cocinero 150 mm de hoja
- Cuchillo Rocking Santoku 190 mm de hoja
Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos y mango fabricado en Micarta con media virola, lo que facilita el corte y el afilado.
La Micarta es un material duro y resistente a temperaturas elevadas, elaborado con tela prensada con resina. Destaca por su trama en tonos azulados. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.
Características Técnicas:
- Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango: Micarta Azul
- Remaches: Acero Inoxidable
- Presentación: Estuche
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El cuchillo de pan Universal Series de 7.874 in tiene un borde ondulado y un diseño de dientes ideal para cortar con precisión la corteza del pan. Es
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Cuchillo cocinero Arcos Riviera 233700 de Acero Nitrum, con Mango de Polioximetileno y 25 cm de Hoja en estuche
Paquete: 1 pieza en un estuche Hoja: Acero inoxidable NITRUM Tamaño de la hoja: 200 mm (8) Mango: Polipropileno Cuchillo de chef
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ARCOS Cuchillo de chef de acero inoxidable de 8 pulgadas. Cuchillo de cocina profesional de doble afilado para cortar alimentos. Mango ergonómico de polioximetileno y hoja de 8.268 in. Serie Kyoto.
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