Cuchillos Japoneses Hocho
Por un escritor de hombre misterioso
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Cuchillo japonés Kashi Damasco Sashimi, cuchillo para sushi, sashimi y filetear tanto pescado como carne. Hoja de Damasco 33 capas y corte en VG 10. La hoja está martillada tipo Tsuchime para un mejor deslizamiento, mango en madera de roble lacado con Urushi (laca tradicional japonesa). Largo de hoja: 240 mm
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JAPÓN INSÓLITO: HOCHŌ, cuchillería nipona
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Cuchillos Japoneses – Viento Kogei Japón
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