La mejor sal marina virgen y ecológica viene de la Bahía

Por un escritor de hombre misterioso

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La mejor sal marina virgen y ecológica viene del parque natural Bahía de Cádiz, con un alto contenido en minerales y oligoelementos esenciales que le dan más
La mejor sal marina virgen y ecológica viene del parque natural Bahía de Cádiz, con un alto contenido en minerales y oligoelementos esenciales que le dan más beneficios para la salud que la sal común Los especialistas aseguran que la sal marina virgen posee más beneficios para nuestra salud por su alto contenido en minerales y oligoelementos esenciales y en España se encuentra uno de los parques naturales salineros más importante de Europa en Parque Natural d la Bahía de Cádiz. El abuso de sal de mala calidad ha hecho mucho daño, no sólo a la salud, también al sabor de las recetas, ya que la sal enmascara un plato mal cocinado o con ingredientes de mala calidad, y también ha dañado a los productores de sal de buena calidad. La sal es un alimento o condimento muy polémico, desde hace años ha habido una corriente para reducir su consumo en la cocina, y prevenir la hipertensión arterial, pero después de tantos años de comer sin sal, recetas sosas, los índices de hipertensión siguen siendo muy altos, y no está claro que evitar la sal sea la mejor medida que podamos tomar en casa. Nuevos estudios ya no relacionan el consumo moderado de sal con el riesgo de hipertensión Lo que si está demostrado es que el ejercicio y el control del estrés son las mejores herramientas para prevenir y también controlar esta enfermedad que está relacionada con mayor riesgo de muerte por razones cardiovasculares. La sal tomada con moderación ayuda a dar sabor a los platos, y en caso de deportistas, ayuda a reponer las pérdidas de sodio, cloro, magnesio y calcio que se producen cuando sudamos durante los entrenamientos, siempre que se tome en cantidades adecuadas, y escogiendo sal de calidad como la sal marina virgen, y si además es ecológica, cuidas tu salud y la del medio ambiente. Por ejemplo, el sodio es necesario para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y para la regulación de la presión arterial. El cloro es esencial para la producción de ácido clorhídrico en el estómago, que es necesario para la digestión y la absorción de nutrientes. El magnesio es importante para la producción de energía y la contracción muscular, mientras que el calcio es necesario para la salud ósea y dental. ¿Cuál es la mejor sal? La sal de mesa común es sal refinada, cloruro sódico y nada más, sólo da sabor salado, por ello se recomienda utilizar sal marina virgen, que es rica en yodo y otros minerales y oligoelementos. Y además escoges sal marina virgen tienes un condimento de calidad para tus recetas saludables, respetuoso con el medio ambiente. La sal marina virgen también contiene otros minerales como el yodo, el hierro y el zinc, que son esenciales para la salud general del cuerpo. El yodo es favorece la producción de hormonas tiroideas, que son necesarias para regular el metabolismo y la energía. El hierro es importante para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en todo el cuerpo, mientras que el zinc es esencial para la síntesis de proteínas y la cicatrización de heridas. Otro beneficio de la sal marina virgen es que es baja en sodio y no contiene aditivos químicos, lo que la hace más saludable que la sal refinada comúnmente utilizada en la cocina. Además, al ser un producto natural, la sal marina virgen no tiene el sabor artificial y químico que puede tener la sal refinada. En resumen, la sal marina virgen es una excelente opción para los deportistas debido a su riqueza en minerales esenciales, su baja cantidad de sodio y la ausencia de aditivos químicos. Además, su sabor natural puede añadir un toque único y delicioso a los alimentos. En España se encuentra el Parque Natural Bahía de Cádiz, uno de los focos de producción más importantes a nivel europeo de sal marina virgen. Esta zona acoge, desde hace siglos, una sal rica en minerales y oligoelementos con múltiples propiedades beneficiosas para la salud y en la cantidad adecuada que nuestro cuerpo necesita. Los maestros salineros siguen trabajando con el método romano, que garantiza la presencia de micro y oligoelementos como el yodo, el zinc o el magnesio. A diferencia de las sales de mesa (que solo aportan cloruro sódico a la dieta y ningún elemento esencial), la sal marina virgen es más saludable que las sales procesadas industrialmente. Estas condiciones han dado su fruto con la primera Sal Marina Virgen con Certificación Ecológica, la llamada: BioSalt. Esta sal sin refinar ni tratar, proviene de las salinas tradicionales del Parque Natural Bahía de Cádiz y es recogida con artes tradicionales, respetando los tiempos de espera y obteniendo así una cristalización natural. Contribuye con enormes beneficios ambientales a los espacios naturales donde se produce. Conocidas como perlas de BioSalt, por los expertos de la marca, se caracterizan por su esponjosidad y elaboración natural, junto a su característico y único bouquet, que convierten a nuestras perlas de BioSalt en un producto de una calidad suprema. Se trata de una sal única en el mercado, 100% natural y ecológica. Para aquellos que buscan cuidarse sin renunciar al empleo de sal en su dieta, la Sal Marina Virgen Ecológica es la mejor solución, afirman los expertos de BioSalt. Desde hace más de 3000 años, las salinas del Parque Natural Bahía de Cádiz producen sal virgen con el agua del Océano Atlántico. El ciclo productivo viene marcado por largos días soleados y la brisa marina, los cuales favorecen la evaporación del agua y la concentración de la sal. Solamente se realiza una cosecha al año, otorgando así a cada perla de BioSalt un carácter único y natural. Principales diferencias entre la sal marina virgen y la sal de mesa común Las principales diferencias son la textura y procesamiento. La sal de mesa es la sal granulada blanca que suele tener más presencia en nuestros hogares. Se extrae generalmente de depósitos subterráneos y se procesa para quitar minerales. Marta Fernández, responsable de calidad de la marca BioSalt, aclara: La sal marina, por el contrario, es el término común para la sal que se produce a través de la evaporación del agua del océano y, en nuestro caso, no se agrede en ningún momento. Conserva todos sus beneficios naturales y tiene más sabor que la sal común. Desde la marca BioSalt añaden: Lo que nos diferencia de otras sales es, además de su carácter ecológico y origen orgánico, su sabor característico y esponjosidad. La suma de estos elementos convierte a la BioSalt en un gran aliado para la salud de nuestro organismo. Así pues, la sal marina virgen generalmente se presenta como una alternativa más saludable a la sal de mesa. Biosalt, sal marina virgen BioSalt, es la marca española de sal marina virgen ecológica que se obtiene del corazón del Parque Natural de la Bahía de Cádiz. Una sal sin igual en el mundo por su cristalización natural, su esponjosidad y su equilibrado nivel de humedad, que consiguen un característico bouquet único. El proceso de producción de sal marina convierte a las salinas en el verdadero ejemplo de explotación sostenible de un recurso natural, garantizando la conservación y generación de la biodiversidad, siendo fuente de empleo y de actividad económica. Todo ello hace que la marca haya recibido el Certificado Ecológico Europeo y su denominación de Sal Marina Virgen.