Licuadora de mano - Recetas y Tecnicas de Cocina

Un mixer, minipimer o licuadora de mano es una herramienta sumamente útil en cualquier cocina. Inventada en Suiza en los años 50, se trata de una licuadora que, en lugar de ser un vaso con cuchillas en el fondo, es de una forma cilíndrica con las cuchillas en un extremo. Con este elemento es posible licuar una enorme cantidad de alimentos, lo cual resultará útil

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