Tipos de placa de cocina: gas, vitrocerámica e inducción

Al plantear una nueva cocina, uno de los elementos principales es la placa de cocina a instalar. Existen en el mercado tres grandes tipos de placa de cocción: de gas, vitrocerámica e inducción. Cada tipo de de placa de cocina tiene sus ventajas e inconvenientes. Dependiendo de lo que nos guste cocinar y de nuestras preferencias, será más adecuado escoger un tipo u otro.

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