Un experto aclara si es peligroso meter comida caliente en el frigo

Da las claves de qué hacer y los tiempos que hay que tener en mente.
Al terminar de cocinar un guiso abundante o de preparar el tupper para el día siguiente, muchas veces surge la duda. ¿Se puede guardar esa comida, que aún está caliente, directamente en la nevera o hay que esperar a que se enfríe del todo para meterla en el frigorífico?

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Se puede meter comida caliente directamente en la nevera?

Los peligros de meter comida caliente en la nevera

Es peligroso meter la comida caliente en la nevera?

Se puede meter comida caliente en la nevera?

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Los expertos aclaran si es mejor meter la comida caliente en la nevera o esperar a que se enfríe

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