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Como colofón a nuestra comida de fin de vacaciones hicimos unas cremas catalana con la colaboración de mi amiga Mary y resultaron espectaculares. Esta receta es una crema pastelera con la textura que queramos darle. Si le ponemos poca maizena, y unas gotas de vainilla, (natilla. Más maizena y azúcar crema pastelera.

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