Trufa negra Tuber Melanosporum entera cepillada 1ª elección - 25g
Por un escritor de hombre misterioso
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Esta trufa de intenso sabor ha sido seleccionada por su calidad y cuidadosamente cepillada antes de ser esterilizada. Está pues listo para ser utilizado, pasado por la mandolina, el rallador de trufas, o el microplano para un efecto roto, justo antes de servirlo. También se puede acompañar de un jugo de trufa.
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La trufa negra, conocida en latín como Tuber melanosporum y en inglés como trufa de perigorden, es un hongo de alimentos salvajes que crece bajo
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Qué es la trufa y cuál es su sabor?
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