6 ventajas para usar un banneton para hacer pan – El Café de las 3

Aunque para hacer pan solo necesitas agua, harina, sal y un horno, hay utensilios que nos facilitan tanto la vida que merecen un hueco en tu cocina. Una de las primeras compras que debería hacer un panarra es un banneton. Estas cestas de fermentación mejoran nuestro pan y nos ayudan a trabajar más cómodamente. Estas son…

Un banneton casero para el reposado de tu pan

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