La apreciada trufa negra o trufa del Périgord, la reina de los hongos
Por un escritor de hombre misterioso
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Es un producto de precio muy elevado, pese a que su cultivo sea cada vez más habitual y a que se empleen cantidades mínimas en los platos
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Hijas de la tierra – PLUMA Y FOGONES
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La TRUFA NEGRA, un TESORO GASTRONÓMICO.
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Te contamos la historia de la trufa negra
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